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照烧月牙骨的做法

发布时间:2019-05-14 21:00:49

照烧月牙骨的材料月牙骨2块照烧酱0.5袋葱1根料酒15毫升海盐3克小茴香3克 照烧月牙骨的做法图片步骤,怎样做照烧月牙骨好吃?

将月牙骨洗净,然后放入半袋照烧酱,加入小茴香、葱、料酒,1起腌制半小时;中途记得翻面,以保证均匀入味;然后将腌制好的月牙骨取出,稍稍沥去汁水

放入预热到180度左右的烤箱,用150度的火力烘烤10⑴5分钟,中途取出刷上腌制剩下的汁水,直到月牙骨卷曲成熟便可,出炉后可以搭配少量磨碎的海盐食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

月牙骨受热后容易卷曲,如果希望保持平整的形状,入烤箱前需要用竹签子将软骨固定住,以防变形;

照烧酱料我非常喜欢李锦记这个牌子的,味道很浓郁,还有1股浓浓的姜味。用来做1些肉菜,连去腥的工作都能省略了,还有很多不同的味道,我们可以随便搭配。

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