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西红柿煮牛腩的做法

发布时间:2019-06-11 19:53:35

西红柿煮牛腩的原料:西红柿、牛肉。

西红柿煮牛腩的配料:姜、葱、8角、盐。

西红柿煮牛腩的做法:

1、西红柿要用热水浇1下,为的是把皮扒掉,要不,会影响口感。然后切块备。

2、再切几块姜、几段葱,准备好8角,准备开做了。

3、把刚才准备好的材料都放在压力锅里,再加入适当的水,然后盖上锅盖,选择牛肉的按钮,行了,就能够坐着等好吃的了。

4、美味出锅了,由于牛肉没焯,所以要把上面的沫子扔掉。然后加上盐和味素。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

西红柿切片是为了让西红柿煮成汁,切块是为了方便吃,后面会讲到块和片不是1起放的,所以要分开。

健康提示:

牛肉:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适合于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄眼花之人食用。

另外夏季,天气酷热,食用牛肉不宜过频。

番茄:西红柿现在已经是很多人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对血汗管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可保持胃液的正常分泌,增进红血球的构成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白净。

食品相克:

牛肉(肥瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

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